La société Jodas est née en 1948 à La Monnerie-le-Montel, en proche périphérie de Thiers. Ici, au cœur de la capitale de la coutellerie, des générations de couteliers, ciseliers, polisseurs, trempeurs, limeurs et forgerons, se sont succédées. Et parmi elles, la famille Jodas s’est illustrée dans cet art qui aujourd’hui repose sur deux marques fortes : Pradel Excellence et Albert de Thiers.
Avec ses deux marques, Jodas s’est imposée comme leader des indispensables de la cuisine en France.